Niente serra, siamo inglesi

Eat Seasonably, una bella iniziativa che arriva dal Regno Unito, sostenuta da un sito ricco di informazioni e ben fatto, e che si fa promotrice del consumo di prodotti di stagione. Mangiare prodotti di stagione significa: migliore gusto e qualità, maggior convenienza, minor danno per l’ambiente. Pensate solo al consumo energetico per il riscaldamento e l’illuminazione necessari a ricreare le condizioni favorevoli alle colture. Per non parlare dell’utilizzo di pesticidi e fertilizzanti. E in Italia, quando avremo campagne nazionali dagli stessi contenuti?

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