Buon appetito!

Per tutti quelli che, come me, mangiano carne. Una campagna, di qualche tempo fa, promossa da Peta, organizzazione mondiale per la tutela ed il rispetto del mondo animale.

La spesa alla spina è più buona

Riuscite ad immaginare un mondo senza packaging ed imballaggi alimentari? Pensate a che risparmio, in termini di materie prime, di energia necessaria per produrli, per trasportarli, per riciclarli (nella migliore delle ipotesi) e per “seppellirli”; Continua a leggere

Vetrofilia

Glass is Life è la campagna sociale voluta dall’azienda, leader nella produzione mondiale di vetro, Owens-Illinois. Similmente a Friends of Glass, il portale realizzato da FEVE, The European Container Glass Federation – organizzazione che rappresenta a livello internazionale i produttori di contenitori in vetro – Glass is Life promuove ed incentiva l’uso del vetro, quale materiale più idoneo alla realizzazione di contenitori alimentari.

Queste, in sintesi, le ragioni per le quali dovremmo scegliere il vetro. Continua a leggere

Venerdi pesce? No, pasta. Anzi, Donpasta!

Venerdi 23 dicembre uscirà in edicola (abbinato al settimanale Left), SOULFOOD – Cronache di cibo e musica, una raccolta degli scritti di Donpasta pubblicati dallo stesso settimanale tra il 2006 ed il 2011. Continua a leggere

Dies Natalis

Eh si! Il Natale sta arrivando. Ed è arrivato anche il freddo. Non che io sia credente. Anzi. Un pò freddoloso, quello si. Ma credente proprio no. Comunque, del Natale – in quanto ricorrenza religiosa – non è che me ne importi molto. A dire il vero, non me ne importa un fico secco neanche del Natale in quanto fatto culturale o fenomeno di shopping collettivo. Continua a leggere

SQUALI

Si stima che circa 73 milioni di esemplari vengano uccisi ogni anno dal piu’ feroce tra i predatori. L’uomo.