Fu(d) Design

Ecco. Se avete letto il post precedente, capite al volo dove voglio andare a parare. Ieri, avevo recensito il progetto “tutto tedesco” di una matita “grattuggiabile” fatta di parmigiano, ossia cibo mascherato da oggetto. Come scrivevo, è una tendenza stilistica che noto ricorre spesso tra designers e progettisti alimentari; quella di creare un corto circuito culturale ed intellettuale nel consumatore spiazzandolo attraverso l’uso di forme, materia e simboli messi cosi un pò “a cazzo“. Perdonatemi il termine, ma proprio non sarei riuscito ad esprimere meglio tale concetto se non in questo modo.  Intendo dire che molti di questi progetti nascono non si sa neanche il perchè.

Moda? Forse. Sembrerebbe che, nonostante circa un miliardo di persone soffrano la fame, il “cibo” e l’immagine di esso faccia cosi tendenza che oltre al pullulare di blog, riviste, canali tv, siti web, libri, convegni, congressi, ristoranti, chefs, finger-food, porno-food e chi piu’ food ne ha piu’ ne metta, i designers si divertano un mondo a disegnare oggetti feticci dalle fattezze alimentari. Chissà magari a breve, in autostrada, potrà capitarci di venir sorpassati da un hot-dog o, allo stadio, assistere ad una partita di calcio con 22 cristiani che prendono a calci un’oliva ascolana. Sia chiaro a me progetti come questi di Scope, fanno sorridere, divertono anche ma non posso non pormi una domanda: perchè? Qual è lo scopo? E se non c’è, di cosa si tratta? Di pura e semplice decorazione? Il vero design, almeno quello che piace a me, non è mai uguale a se stesso, è impegnato e militante, non banalizza e non si limita alla decorazione ma propone soluzioni, soddisfa bisogni impellenti ed urgenti dell’individuo e della collettività in modo efficace e sostenibile. Food design? No, a me verrebbe da dire, semmai, “fu design”.

Ancora un pò di sushi e graphic design. Questo a me piace, bello, no?

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